Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, ali uprkos tome vlada mišljenje da se on ne smije konzumirati sirov.
Zapravo, riječ je o zabludi, jer u sirovom obliku krompir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.
Također, kad smo već kod zabluda, važi i ona da je prije upotrebe neophodno oguliti krompir, jer je njegova ljuska otrovna.
Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgajanog krompira ne sadrži nikakve supstance koje bi bile štetne po zdravlje.
![](https://static.hayat.ba/2019/09/Krompir-1024x682.jpg)
Krompirov sok je odlično prirodno sredstvo za liječenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice. Treba uzimati po jednu kašiku soka razrijeđenog sa malo vode, pola sata prije obroka.
U terapiji čira želuca i dvanaestopalačnog crijeva savjetuje se svakodnevno konzumiranje pola decilitra krompirovog soka na prazan stomak i po pola decilitra pola sata prije ručka i večere.
Sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera u krvi, kao i u liječenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških oboljenja kao što je emfizem.